Precisava de uma receita de Pudim Caseiro que não fosse ao forno.
Depois de muito procurar, encontrei esta e ficou. É delicioso e muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 6 ovos;
- 3 copos (uso como medida um copo de iogurte) de leite;
- 3 copos de açúcar;
- caramelo
- Bater bem os ovos com o açúcar e o leite;
- Colocar numa forma untada com caramelo e levar ao lume, em banho maria com tampa, cerca de 40 minutos;
- Desenformar frio.
A foto não tem muita qualidade porque só me lembrei de tirar quando ia servir, mas garanto-vos que é muito bom.
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