Há uns dias comprei Tiras de Pota em promoção e decido fazê-las desta forma:
Ingredientes:
- Tiras de Pota;
- Sal;
- Alho em Pó;
- Limão;
- Azeite
- Cebola;
- Salsa;
- Tomate Pelado em lata;
- Pimento;
- Cerveja
Modo de Preparação:
- Corte as tiras de pota em pedaços e tempere com sal, alho em pó e sumo de limão. Reserve;
- Faça um refogado com o azeite, a cebola e a salsa e, quando estiver transparente junte o tomate e o pimento previamente lavado e cortado em pedaços;
- Junte as potas e deixe cozinhar, juntando cerveja sempre que estiver a ficar seco (deve ficar com molho).
- Acompanhe com esparguete cozido.
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