Ideal como entrada ou até como refeição principal, as quiches são uma óptima sugestão para aproveitar os restos das refeições.
Ingredientes:
- 150g fiambre aos cubos
- 1 lata de cogumelos
- restos de carte partida aos cubos (se tiver, caso contrário pode aumentar a quantidade de fiambre ou juntar chouriço)
- 1 base de massa quebrada
- 4 ovos
- 150 ml de leite meio gordo
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Modo de Preparação:
- Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar com um garfo;
- Misturar o fiambre com a carne e os cogumelos e dispor na tarteira;
- Bater os ovos com o leite, temperar com sal e pimenta e despejar por cima dos restantes ingredientes;
- Levar ao forno a 180º até a massa ficar cozida e a quiche dourada.
Sem comentários:
Publicar um comentário